色: 食在炮台山系列 — 和富道阿鴻小吃、新和富、津味居、一碗麵加德興隆

09四月10

AK中午吃飯的時間只有一個鐘，不過憑著一雙強健的快腿，午飯的幅蓋範圍可以以炮台山地鐵站為中心，向天后方向可以一直去到天后地鐵站，而向北角方向走，雖然不能去到北角地鐵站，但亦能cover整整一條的和富道…

和富道上有不少很不錯的食肆，相信在這一區活動的朋友都會有所認識，今次就一次過介紹介紹…

1)阿鴻小吃
最衰都係米芝蓮，這間滷水店未被冠上米芝蓮一星時就有不少人幫襯，到米芝蓮之後，為左保持食物質素，更加一度連午市都唔做，近日才開始重新開鋪…門口積聚的人龍雖然不如旺角的另一間一星店「添好運」(始終都係北角區)，不過都可以算係和富道的龍頭店…

AK通常單拖一人吃午飯(行到咁遠搵鬼同你食咩)…所以可以試既菜式不多，通常在此會叫鵝片飯加滷蛋…很不錯的一餐…價錢是貴一點，不過食物是值門票價…至於「蔡瀾撈麵」…在下覺得只屬一般…

2)新和富
新和富小菜餐館在一般情況下，是職業司機又或是三行工人午飯的好去處，這間菜館「麻甩味」十足，應該不會見到有OL類的物體出現…午餐基本上是碟頭粉/麵/飯，最重是的是一如大排檔一樣，每一碟都是即叫即炒…AK喜歡吃這裡的牛肉炒麵…中午時份好難同你慢慢炒「兩面黃」，都係炸麵餅的貨色，不過即叫即做，現炒現吃，倒是有一定水準…30蚊包野飲…不過AK通常會叫佢壺普洱…

3)津味居
津味居係新和富隔離…AK係有次食唔到阿鴻(太多人)…於是走過去試下，小店中午的菜飯有一定水準，其中AK最愛是紅燒牛腩菜飯，燒汁很不錯…炒麵和炒飯也可一試，湯麵就不推介了…都係30蚊左右有交易…好似話夜晚有涮羊肉…AK這個羊魔對此是相當有興趣的，不過晚上在和富道的機會似乎不大…

4)一碗麵
此一碗麵不同星街的一碗麵，是以2cm闊條蛋麵撈粗而為人所熟知…2cm闊麵吃起上來不太方便，不過入口麵質彈牙，而且富在蛋香…據聞此麵乃特別研製，配上醬汁是格外好吃…其他的配菜有不少的選擇，如燒腩仔，豬頸肉以至鴕鳥肉都有…更有特色的蝴蝶腩也值得一試…不得不提是隨麵餐送上的豬骨湯，走味精卻鮮味得很，可以「齋隊」…又係30蚊貨仔，抵!

5)德興隆
馬寶道的老字號也在這兒開了一家分店，暫時未試得很清楚，七元一碗凍豆花，的確是，近年因為食材本身的問題，要吃好的豆花或豆漿已經不能說「不容易」，而是要說「無可能」的了，始終黃豆的水準有所差別…不過這兒的豆花仍算是合格…下次要挑一挑他的窩貼和肉包子…看看老字號的分店是否可以保存老鋪的水準…

走馬看花，未免有點「貪多嚼不爛」…有機會逐一再寫寫好了…總之，在不太長的和富道，AK推介這五家…

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