色:食在炮台山(5) — 山地人越式法包三文治

11十二月08

今日lunch時間,「任意趨,吋心自如…任腳走,赤軀隨遇…」行左去toppings果條街,一則見到toppings似乎full左,二則今日似乎想食得light一d,於是繼續行,行多幾步,經過一間叫山地人既越式法包三文治店…

法包…即係果種好鬼死長,好食死硬既法式麵包…AK以前睇張曼玉,見到佢唔知邊次拍戲定訪問,拎住條法包邊行邊食,好似好瀟灑好浪漫咁..於是就走去買條黎咬下,點之好長算啦,好硬都仲忍到…最大鑊係好鬼死韌,非常之唔適合當街當巷邊走邊吃(個畫面大家自己相象下)…結果以後AK對法包無咩好感…

不過,今次又唔知咩事…見到35蚊一個餐,有包有野飲…都還可以,見鋪頭細細(應該最多只可以容納五個客,鋪出面轉角仲有張細既table)又未有太多人,於是就決定依間…

入到去,都未諗到有d咩可以食,就求其叫左個套餐,黑麥芽法包配雞肉加可樂一罐,另外額外加左法式芝士(收多五蚊)…坐埋一邊等…據講個包係即焗(即係reheat…唔係即烘…),所以要等下,於是坐埋一邊一路睇新聞一路等,望下望下,見到店主同蘇民峰師傅既合照,又見到一d是傳媒報導,原來小店係開左唔夠半年,仲係以前toppings既舊鋪位…

等左around五至十分鐘,個飽就攪掂啦…黑麥芽法包,咬落去第一個感覺係脆口,之後係頗香既麥味,個心係軟軟地仲有d水份,所以唔算好硬同overcook…之後就係料,自然有雞肉,芝士,之外仲有扎肉,蘿白絲,洋蔥絲,香蒜粒,莞茜同蔥,仲有魚露,整體個味道係酸酸甜甜,頗為清新,係第二度食唔到既味道,同西式既三文治又有d唔同(可能係加左魚露同莞茜及蔥既結果),算係好唔錯架…不過,海報上寫既鵝肝醬就試唔出…

再睇下海報,原來依度有三隻包,分別係原味,黑麥芽同既竹炭(?)包供選配四種不同既料,分別係豬肉,雞肉,肉鬆同蘑茹…另外可以叫既野食唔多,有鮮蝦沙律以及鵝肝蒜蓉包(兩者都係18蚊,蒜蓉包下次可以一試)…

法包有九吋長,對於一個男生來說,應該是六至七分飽,由於AK係lunch既時間唔想食得太飽,所以算係剛剛好,女仔來講份量應該好好(加上食物清新,食材健康,應該係好適合經常要on diet係香港女仔),不過如果係大食既男士…AK會建議你去toppings…

整體來講,可以一試…

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2 Responses to “色:食在炮台山(5) — 山地人越式法包三文治”

  1. 嘩你咁樣連載法,我係咪要由港運城走過黎食晏呢… (你知敝司係有extended午飯時間的!)

    你知呢頭暫時仍然乏善足陳,大家依然寄望聖誕前應該開到的大食代… (即樓下foodcourt裝修後的projected scene…)

    但一年後 (如果我一年後仲響呢間公司) 又搬去太古城… 唉…

  2. 2 Terence

    佐敦渡船街都有間專賣越南法式麵包,也是非常之正,極力推介。
    當中札肉配料等,真係中西文化交流呀。


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