色:食在炮台山(4) — Toppings

08十二月08

炮台山地鐵站一出,橫過英皇道之後,就會見到快餐店戰國時代,係一個街口之間,雲集左burger king,老麥同埋subway三個檔口,「部」哂重兵係度…不過,如果大家真係鐘意食漢堡飽…well…嚴格來講,subway係三文治,唔係漢堡,不過…why so serious(連續睇左兩日Batman: the Dark Knight既DVD之後,開始有d發神經)?…anyway…back to the subject,如果大家鐘意食漢堡既話,其實可以試下AIA後面(近海果邊)既Toppings…

如果大家有去過北角港運城附近果一間big bite,咁AK唔使詳細講Toppings…其實兩者係一樣既美式漢堡店…有別於一般既漢堡店,美式漢堡店既漢堡的即叫即做既,唔會係好似之前既老麥同bk咁,包好哂擺係度,而佢地既漢堡係非常之夠份量既…塊牛肉有半吋厚,仲要你係一路咬,一路有肉汁出果隻…總之,食味同食法,同一般既快餐店真係差天同地,當然,價格上亦都係…你明明係果邊可以食三碗魚蛋粉,仲咩要走去食一平安拉麵…

Toppings另外一個特色,亦係佢同big bite唔同既地方,係佢既「toppings」…佢係用自助模式,你叫一個包…咁佢整左個包俾你,而又真係得一個飽,同你揀既牛肉,芝士…至於toppings,依度係自助式既,有齊哂生菜,青瓜(賣飛佛),蕃茄(不過我唔鐘意佢係粒,唔係塊囉…),洋蔥, 肉鬆,栗米…等等,醬料自然凡一定有芥辣以及茄汁…總之你鐘意d咩,要落幾多,全部由你自己話事…

由細到大食到慣哂既老麥,其實無論係牛肉既厚度以至肉質,點講都唔係上上之選,bk好一d,以後再講triple O’s又好,freshness burger又好,塊肉就真係點都講唔上juicy…要食好既burger,塊肉係關鍵中既關鍵,係呢方面,topping做得唔錯,juicy到可以流出(雖然好似有d overcooked),如果你係「牛魔皇」既話,依度既burger仲可以俾你雙層,甚至三層牛肉…不過,well…AK唔係好建議咁玩法…

一個好既burger,肉之外,另一個重點就係肉同菜既balance,太多既肉,太少既菜,出黎既效果其實都係唔好既…係依一點之上,toppings既自助模式真係打死無怨,因為係你自己加既…咁,到底加幾多先叫做夠呢?依下就真係睇經驗啦…都係果句,practice make perfect(不過眼見,通常d人都係over,而唔係under,因為toppings免費任加)…

Toppings除左burger之外,仲有hot dog,同時,各式配burger既小食都唔錯…不過,要預左佢係咸一d既,well…美國人既食物,係依個style架啦…

Toppings除左汽水之外,仲有…哈哈哈…啤酒…仲要唔係出力或者阿伯,而係史堤拉…如果唔係中午時份…哈哈…哈哈…

廣告


15 Responses to “色:食在炮台山(4) — Toppings”

  1. >>why so serious(連續睇左兩日Batman: the Dark Knight既DVD之後,開始有d發神經)?

    me too! brother!
    YYYYYyyyYYy….. if you are good at something, never do it for free~!

  2. 2 Chika

    任加呢樣野,會諗起流放多倫多時最愛的Harvey’s… 雖然未至於放響度任你加,但係生菜蕃茄青瓜洋蔥辣汁芥辣都係任你點… 仲有佢塊patty係… 方形既! (有無多倫多人???)

    日光日白,飲乜鬼野酒丫 (幾時飲啡幾時飲酒,又係無盡的debate…)

  3. 3 Mika

    我有吃過Topping, 以前在炮台山附近上班。
    佢感覺不錯的

    在cwb那一間Shake’em Buns (開平道5號地下) 係目前為止我試過最好吃

    新一間Monster Burger (中環士丹利街21號地下)我朼想去吃!好多人排隊呢!

  4. 兄弟, 中午時份…哈哈…哈哈…
    中午的啤酒, or say, 係working hour係office隊啤, 無上妙哉!

  5. 睇完你篇食經,真係好想即刻撲去炮台山!

  6. 係working hour係office隊啤, 無上妙哉!>> 轉咗工後,冇咗呢支歌仔唱,苦哉~

  7. 7 Terence

    我仲未買黑神tim,絕對要收藏的經典之一。
    其實好想買隻blu-ray架。

  8. Chika
    多倫多的Harvey’s,正呀,我仲記得佢既早餐呀,超好味,唔該要個太陽蛋,整得好好食。

  9. On Dog兄,
    依套野真係超級正…要娛樂有娛樂,要演技有演技,要深度有深度…唯一無既係…靚女…

    作為Two face既忠實支持者,最喜歡既對白自然係…

    You enither die like a hero, or live long to see yourself become a villian…

    智嘉兄,
    正如你覺得啡係全天候既,酒只可以夜晚飲…AK覺得,酒係全天候既,啡只可以係太陽未落山之前飲…

    Mika,
    AK都好鐘意食漢堡,所以有機會一定要去你mention果兩間度試下先…

    維京兄,
    依區有好多店都好好食架…

    肥龍兄,
    你咁多時間鼠出鼠入,實有d辦法既…唔苦唔苦…

    Terence,
    野可以唔食…黑神唔可以唔買…

    On Dog兄,肥龍兄,
    咩時候有機會出黎再一次大杯酒,大塊肉呀?今次,可以去London喎…

  10. 10 chika

    > 唯一無既係…靚女…
    喂!Maggie Gyllenhal都索架 (睇佢盤阿Liu生時轉身走返出去個步姿幾風騷….) 當然仲要睇佢另一部好片 Secretary 同埋… Stranger than Fiction…

  11. 好!email再約!

  12. 嘩嘩嘩!大杯酒,大塊肉,從來都係小女子既嗜好,記得預埋我喎…

    AK兄,話時話,點解我見到141既link係你日用連結入面?!

  13. 智嘉兄,
    well…應該算係好過蜘蛛俠入面既Mary Jane既…不過…一定比唔上Ironman同 Hulk…

    肥龍兄,
    好…email…2009年之前啦…

    Marshmallow,
    飲酒吃肉這種事,從來都是眾樂樂,好過獨樂樂既…等AK又email先…

    concern about條link,其實貼左係度好鬼耐架啦…for唔同既user,提供唔同既weblink(according to記錄,條條link都有d人click下既)…AK有閒的話仲會加入其他weblink…

  14. 大佬:

    小弟學野了! (見到你點答條題…)

    I support your comment on the film, and failed to sense any sexy element from Maggie Gyllenhal at all.

    Cool! London! Let me try try Fish & Chips.

  15. 前幾日,小弟都試o左Toppings o既burger。AK兄所言非虛,塊免治扒juicy得來又gill得好香,超正。三十蚊,又有咁o既水準,教小弟如何不愛上它!!


發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com Logo

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 / 變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 登出 / 變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 / 變更 )

Google+ photo

您的留言將使用 Google+ 帳號。 登出 / 變更 )

連結到 %s


%d 位部落客按了讚: